Penne sciuè sciuè

Pennette curry e pancetta Affettate due cipolle rosse e soffriggetele in una padella con 4-5 cucchiai di olio e un cucchiaio di curry hot.Unite 80 g di pancetta affumicata a bastoncini,sfumate con vino bianco,unite 2 dl di panna fresca e 2 rametti di timo e fate scaldare dolcemente.Aggiungete le penne al dente,saltatele e completatele con un pizzico di curry

Basta un primo...

Oggi inauguro una sessione di ricette che mi servono da promemoria e per fare un pò d'ordine tra le varie cose. Tagliatelle all'erba cipollina Ingredienti per 4 persone:250 di tagliatelle all'uovo,un mazzetto di erba cipollina,un ciuffo di prezzemolo,150g di prosciutto cotto in una sola fetta,120 ml di panna fresca,30 g di grana grattugiato,noce moscata,olio evo,sale e pepe. Lavate e tritate insieme le due erbe.Tagliate il prosciutto cotto a cubetti regolari e fatelo insaporire con un filo d'olio e il trito di erbe aromatiche.Intanto lessate le tagliatelle al dente in abbondante acqua salata,poi scolatele e rovesciatele nella padella con il condimento.Mescolate bene,aggiungete la panna e profumate con una generosa macinata di pepe e una grattatina di noce moscata.Mescolate ancora per insaporire la pasta,poi cospargete con il grana grattugiato.Servite subito e buon appetito.

Chi non muore...

Eccomi,latitante da una vita... Non mi sono dimenticata del mio piccolo blog,ma in questi mesi è successo di tutto e la mia casetta virtuale è rimasta vuota per un pò...Non appena risolvo un pò di cose che ho in corso, da sistemare ,tornerò più attiva di prima.Ora ho buoni motivi per esserlo!!! Non voglio anticiparvi molto,ma pian piano vi svelerò tutto,intanto non sono stata con le mani in mano.Seguiranno quando sistemerò anche il pc,luuuunghi post con annesse foto dei miei pasticci. Grazie a tutte coloro che passano a farmi visita e che mi lasciano un commento,scusate se non rispondo subito,ma quantomeno sappiate che vi leggo.Buona serata a tutte.Un forte abbraccio Elisa

Detto ...Fatto!!!!

Qualche tempo fa ho comprato questo divertentissimo schema da Casacenina...Si ricama molto velocemente(come tutti gli schemi di LK)...Io lo trovo carinissimo.E voi? Ora non mi resta che trovare la cornice giusta.Consigli sul colore? A presto,Elisa

Il pc sta facendo brutti scherzi....Uffaaaaaaaa!!!!Non mi fa postare le foto e non mi fa vedere alcune cosine del mio blog....Voi notate qualcosa di diverso dal solito guardando questa pagina?

Siam tre piccoli porcellin...

 Buongiorno a tutte,
qualche tempo fa sul forum xsp mi sono iscritta al Sal smaltimento ricamabili;un'ottimo motivo per smaltire una buona   parte dei ricamabili accantonati in questi anni.
Ecco la foto della mia prima tappa:un asciughino stampa maialini della Dmc.Questo schema  trovato su un vecchio numero di RicAmare mi sembrava proprio adatto.Non trovate?A presto con le ultime novità  crocettose.Buona domenica