Girovagando sul web qualche sera fa mi sono imbattuta in questo blog

http://lecrocettedimanu.blogspot.com/2011/01/la-scatola-dei-ricordi.html

Ho trovato quest'idea che trovo davvero molto carina e che vorrei riproporre.Riporto di seguito quanto scritto nel blog ma modificando solo le date di inizio e fine swap.

"La Scatola dei Ricordi"

Cosa si deve fare:

Un mese sì ed uno no si deve fare un piccolo acquisto, un piccolo oggetto che ci ha colpito, una penna, un rocchetto di filo, un librino, un notes .... ciò che si vuole, e nel mese del non acquisto si deve fare un piccolo handmade, ma fatto bene con tutto il cuore con l'intento di passarlo ai posteri!

Mese dopo mese riponiamo i nostri piccoli tesori all'interno di una scatola di latta accompagnandoli con un'etichetta inerente il mese, alla fine del mese di febbraio 2013 invieremo il nostro piccolo tesoro con i ricordi del 2012 alla nostra abbinata che rimarrà segreta sino alla fine di gennaio 2013!!!

E' gradita grande serietà da parte delle partecipanti, dovrete pubblicare foto dei lavori creati, ma non di quelli acquistati!

Vi aspetto numerose!

Avete tempo sino al 29 febbraio!

Ricette dellla memoria n.3

In ritardo....Pant Pant!!!! Questa volta pubblico una ricetta che avevo già postato qualche tempo fa, ma che vi ripropongo per due motivi :uno perchè è semplicissima da fare e due perchè mi ricorda il dolce che spesso la mia mamma preparava per me e mio fratello quando le chiedevamo una torta,spesso la portavamo anche a scuola per "colazione" durante l'intervallo.Colgo l'occasione quindi di dedicare questo dolce a mia mamma,visto che fra poco sarà anche la sua festa.La versione di mia madre è molto simile a questa che vi propongo,solo che lei al posto dell'acqua ci metteva il latte.Di seguito vi lascio la ricetta del

Ciambellone soffice all'acqua ricetta tratta dal libro "Oggi cucino io"

Ingredienti per 6 persone.3 uova,240 g di zucchero;130 g di acqua;1 bustina di vanillina;250 g di farina 00,1 bustina di lievito per dolci,1 pugnetto di uvetta(facoltativa)Io l'ho sostituita con gocce di cioccolato;1 cucchiaio di cacao amaro(io ne ho messi due);120 g di olio di semi di mais.

Mettere le uova nel robot con lo zucchero finchè non diventano spumose.Aggiungere l'olio,l'acqua,la farina,la vanillina ed infine il lievito(a piacere anche l'uvetta infarinata).Imburrare uno stampo a ciambella e versarvi 3/4 del composto.A quello che rimane aggiungere il cacao,mescolare e versare sul composto bianco.Disegnare dei cerchi concentrici conun coltello per produrre l'effetto marmorizzato.

Cuocere in forno caldo per 40 minuti.Alla prossima ricetta Elisa

Shalloween

Ops..sono in netto ritardo!!!!

Camilla ha organizzato sul suo blog (http://www.arsenicoevecchimerletti-camilla.blogspot.com/ ) un nuovo Sal "Shalloween".Cominceremo a ricamare da ora qualcosa per questa halloween,visto che magari poi on si ha mai tempo.Ogni 17 del mese posteremo i nostri progressi.

Ho scelto uno schema Lizzie Kate "Treat Time".Per ora ci sono pochissime xxx,ma per il prossimo mese penso sarà già terminato.A presto Elisa

Zeppoliamo?

Ciao a tutte...

Eccomi qui,pronta a postare la prima ricetta del mese.Io ho scelto la ricetta delle zeppole di San Giuseppe.

Dolce tipico napoletano che mi ricorda i giorni felici dell'infanzia,ma anche il mio carissimo nonno che da anni ormai non c'è più.Quando andavamo dal nonno per festeggiare il suo onomastico,San Giuseppe appunto,le zeppole non potevano mai mancare.Inoltre il 19 marzo oltre a festeggiare la festa del papà,si è sempre festeggiato la fine dell'inverno.Durante i riti di purificazione venivano accesi grandi falò e preparate grosse quantità di zeppole.Non mi resta che scrivervi la mia ricetta. Le zeppole possono essere preparate al forno o fritte,io preferisco quest'ultime

Impasto: mezzo litro d'acqua;6 uova;50 g di burro;300 g di farina
Crema pasticcera:mezzo litro di latte;2 uova;100 g di zucchero;80 g di farina,la buccia di un limone

Preparare l'impasto versando in una pentola l'acqua,il burro ed un pizzico di sale.Quando l'acqua inizia a fare delle piccole bollicine,versare tutta la farina setacciata e mescolare energicamente per dieci minuti finchè il composto non si staccherà dai bordi della pentola.Spegnere il fuoco ed aggiungere le uova,uno alla volta sempre mescolando.Far riposare l'impasto ottenuto una mezz'oretta circa.

Nel frattempo preparare la crema pasticcera,mettendo in un pentolino lo zucchero e le uova.Lavorare il composto finchè non diventa bianco e spumoso.Aggiungere la farina setacciata,il latte e due pezzetti di buccia di limone.Mettere il pentolino sul fuoco a fiamma media,fate addensare la crema girando sempre con un cucchiaio di legno.Una volta pronta,spegnete il fuoco,togliete le bucce di limone e lasciate raffreddare.

Mettete abbondante olio in una padella e riempite una tasca da pasticcere con l'impasto ottenuto e create una ciambella su un pezzettino di carta forno.Lasciar scivolare la zeppola nell'olio ben caldo a fiamma media,le zeppole devono gonfiarsi.Lasciate asciugare l'olio in eccesso su della carta assorbente.Quando le zeppole si saranno reffreddate,cospargetele di zucchero a velo,mettere nel centro poca crema pasticcera e per completare amarene sciroppate frullate o intere.

Il procedimento è un pò lungo,ma ne vale davvero la pena.Da leccarsi i baffi!Al prossimo mese

Piccole chef...

Un'altra mia passione è la cucina.Motivo per cui mi sono fatta tentare da un'idea che ho trovato sul blog http://www.lamatassinarossa.blogspot.com/

Si tratta di postare ogni ultimo lunedì del mese una ricetta che fa parte del nostro passato che quando la prepariamo ci ricorda un evento passato o chi ce l'ha insegnata...Bisogna postare foto,ricetta e chi o cosa ci ricorda quest'ultima.Non mi resta che aspettare e mettermi ai fornelli ;-)

SALvadanaio...

Girovagando qua e là sul web mi sono imbattuta in un'idea davvero geniale...Sul forum dei colori ho letto del SALvadanaio.Ogni giorno si mette nel salvadanaio un euro così a fine anno avremo 365 euro da spendere in materiale crocettoso...O volendo a Ottobre si potrebbe rompere il salvadanaio per andare ad Abilmente.Non è un'idea carina?

Devo procurarmi un salvadanaio senza foro,altrimenti....Magari di quelli di coccio così non potrò scassinarlo... ;-)