Oggi cucino io...

Complice la giornata abbastanza fredda, stasera ho deciso di preparare un dolce.

Una ricetta semplice,veloce e soprattutto deliziosa tratta dal libro "Oggi cucini tu" delle protagoniste della "Prova del cuoco".Vi lascio la ricetta:

Ciambellone soffice all'acqua

Ingredienti per 6 persone:

3 uova

240 g di zucchero

130 g di acqua
1 bustina di vanillina
250 g di farina 00

1 bustina di lievito per dolci

un pugnetto di uvetta(io l'ho sostituita con gocce di cioccolato)
1 cucchiaio di cacao amaro( io ne ho messi due)
120 g di olio di semi di mais o di oliva leggero

Mettere le uova nel robot e sbatterle con lo zucchero fino a che diventano spumose.aggiungere l'olio,l'acqua,la vanillina,la farina e infine il lievito ( a piacere anche l'uvetta infarinata).Imburrare uno stampo a ciambella e versarvi 3/4 del composto.A quello che rimane aggiungere il cacao,mescolare e versare nello stampo sopra al composto bianco.Disegnare dei cerchi concentrici con un coltello per produrre l'effetto marmorizzato.
Cuocere in forno caldo per 40 minuti circa.

Pant,pant...

Buongiorno care amiche crocettine,

mi rendo conto solo ora di quanto tempo è passato dal mio ultimo aggiornamento.Ma il nuovo anno è cominciato alla "grande" e mi ritrovo con pochissimo tempo libero a disposizione e la sera al mio ritorno sono stanca morta.Ci sono molte cose da raccontarvi e da farvi vedere.Innanzitutto vi parlo di un incontro tra crocettine pugliesi avvenuto il 28 gennaio.Ci siamo ritrovate in un locale nel primo pomeriggio e tra chiacchiere,risate,consigli e commenti sui nostri lavori il tempo è letteralmente volato!Ho ritrovato vecchie amiche di xxx e conosciuto nuove e simpaticissime crocettine,tutte legate dalla stessa passione.Eccovi la locandina del nostro secondo appuntamento:

Ecco cosa ho preparato per la lotteria a tema Lizzie Kate,regalino che è finito nelle manine di Stefania (Alita79)

E quello che ho ricevuto dalla stessa Stefania,dalla quale ho rubacchiato le foto :-) Sorry!!!Qui invece,una panoramica di tutti i regalini crocettosi realizzati da noi crocettine.

Ogni mese ci sarà una riunione del gruppo per mostrare gli ultimi lavori, imparare qualcosa, e ovviamente chiacchiere!Gli incontri avranno scadenza mensile e ad ogni incontro ci sarà uno scambio con sorteggio di piccoli lavori handmade a tema.Per il prossimo incontro che si terrà il 20 marzo il tema scelto è Bent Creek .Io purtroppo non potrò esserci,ma lo schemino l'ho scelto,magari realizzo una cosina per me.Ora vi lascio e vi auguro buona domenica