Dolci di carnevale

Oggi vi propongo una ricetta buonissima e veloce.Io uso il blog come promemoria visto che spesso mi capita di voler trovare delle ricette e sfogliare mille quaderni.

FRITTELLE DI MELE

Ingredienti per 4 persone:
olio di semi
1 mela golden
marsala qb
Per la pastella:
200 gr di farina
200 gr di zucchero
sale
1 uovo
latte qb
zucchero a velo qb per guarnire

Procedimento ricetta Frittelle di Mele di Benedetta Parodi.

Mettere a scaldare l'olio. Sbucciare una mela e levarne il torsolo, poi affettarla ad anelli. Metterle in immersione con il marsala qualche minuto. A parte preparare la pastella mescolando con la frusta zucchero, farina, un pizzico di sale, un uovo e latte quanto basta. Scolare le mele e passarle nella pastella. Friggere in abbondante olio di semi. Completare con zucchero a velo.

Da un pò di tempo passando dal forum http://xsp.forumfree.it/ leggevo in liste aperte del Sal JJ e spesso tentennavo,perchè di solito con i sal mi lascio prendere dalla pigrizia. Inizio e poi (tranne piccoli casi) diventano UFO.Ma alla fine ho deciso di partecipare per darmi una scossa!!! Così ho scelto lo schema da xxx tra quelli che già ho,alla fine ho deciso per:

Questa volta ho deciso di dedicarmi al pannello grande,visto che il piccolo l'avevo già ricamato in una precedente occasione. Vorrei farne un quadretto da appendere in cucina.Ho pensato ad un'aida rustica come tela da utilizzare,che ne dite? Avete consigli da darmi?

Ho tempo per decidere visto che questo Sal partirà a Marzo.

Stamattina mentre andavo al lavoro mi sono fermata in edicola per comprare l'ultimo numero di appassionate di... Punto croce. Ve lo consiglio vivamente,ci sono un sacco di schemi e idee carine. Prenderò spunto visto che....DIVENTO ZIA!!!!!!!Ho un buon motivo per ricamare no? Mio/mia nipote (non sappiamo ancora se è un lui o una lei) avrà un bel corredino ricamato dalla zia italiana.Ho trovato già un paio di cosette che potrebbero andare bene.Non mi tocca che prendere in mano ago e filo,a presto...Dolce notte Elisa